| Zugriffsnummer | 46233 |
| Dokumenttyp | Zeitschriftenartikel |
| Peer Review | unbekannt |
| Sprache | Deutsch |
| Titel | Der Einfluss des Wasserdampfdruckes bei der Getreidetrocknung |
| Autor(in); Institution |
Ach, K.-H.; 1.31, Masseneinheit, PTB-Braunschweig
|
| Quelle/Jahr | PTB-Mitteilungen: 87 (1977), 4, 302 - 309 |
| ISSN | 0030-834X (PRINT) |
| Verlag | Braunschweig: Vieweg |
| Zusammenfassung | Feuchtes Getreide muss vor der Lagerung getrocknet werden. Wäge-Trocknungsmethoden liefern die Basiswerte für das Qualitätsmerkmal Getreidefeuchte. Das Messergebnis muss nach den entwickelten theoretischen Ansätzen eine Funktion des Wasserdampfdruckes im Trocknungsraum sein. Die experimentellen Ergebnisse zeigen einen linearen Zusammenhang zwischen Wasserdampfdruck und Messergebnis. Das unter den zufälligen atmosphärischen Bedingungen ermittelte Messergebnis lässt sich auf konventionelle festzulegende atmosphärische Bedingungen umrechnen (reduzieren). Die Ergebnisse einer unter Atmosphärendruck ausgeführten Trocknung werden mit den Ergebnissen einer Vakuumtrocknungsmethode verglichen. |
