| Zugriffsnummer | 33393 |
| Dokumenttyp | Zeitschriftenartikel |
| Sprache | Deutsch |
| Titel | Rotationsdispersion von Sacharoselösungen und Quarz im nahen Infrarot |
| Autor(in); Institution |
Emmerich, Albert; Schmidt + Haensch GmbH, Berlin, GERMANY
Keitel, Joachim; Schmidt + Haensch GmbH, Berlin, GERMANY
Mösche, Marek; Institut für Technologie der Kohlenhydrate - Zuckerinstitut - e.V., Braunschweig, GERMANY
Seiler, Wolfgang; 4.21, Bildoptik und Spektrometrie, PTB-Braunschweig
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| Quelle/Jahr | PTB-Mitteilungen: 108 (1998), 4, 293 - 302 |
| ISSN | 0030-834X |
| Verlag | Wiesbaden: Vieweg |
| Zusammenfassung | Zur Kalibrierung von Zuckerpolarimetern werden Quarzplatten eingesetzt, deren Drehwert von der Physikalisch-Technischen Bundesanstalt (PTB) Braunschweig bestätigt werden kann. Dies ist insbesondere bei Anwendungen wichtig, deren Bezahlsysteme zugrunde liegen. In den letzten Jahren wurden vermehrt Polarimeter eingesetzt, die mit einer Wellenlänge im nahen Infrarot bei etwa 880 nm arbeiten und in der Lage sind, auch dunkel gefärbte Proben ohne Klärung zu messen. Hierfür gab es bislang keine Kalibriergrundlage, die auf präzisen Basismessungen beruht. Zur Schließung dieser Lücke wurde die optische Rotationsdispersion (ORD) von Quarz und Saccharose mit größtmöglicher Meßgenauigkeit im Bereich von 400 nm bis 900 nm in Abhängigkeit von der Temperatur bestimmt und einfache Gleichungen zur Kalibrierung von Polarimetern berechnet. |
